Luego de meses terribles para los jubilados, en los que la inflación volvió a arruinar su economía, aún con el aumento y el bono anunciados en febrero, la inflación de marzo se ubicaría por encima del 7%. A pesar de los “Precios Justos”, la jubilación mínima, que apenas supera 70 mil pesos, no alcanza para cubrir los gastos mínimos de un jubilado a fin de mes.
La dieta de los adultos mayores no suele ser muy diversa ni tampoco abundante, por lo que los gastos se equilibran y terminan consumiendo a menor costo que otras franjas etarias. Esta dietas, suelen incluir carnes magras, harinas, fibras, cereales, agua mineral, frutas y verduras. Obviamente, sin contar la medicación, que varía mucho según cada persona.
Carnes
Los cortes magros, muchas veces son los más costosos de lo que ofrece una carnicería; igualmente, existen otros cortes magros que no son tan caros y permiten incluirlos en la dieta. Entre ellos, están la tortuguita, el roast beef o el bife angosto, mientras que a mayor precio, más versátiles y de mayor calidad, se pueden consumir los tradicionales lomo y peceto. Además, existe la opción más económica del pollo, con la pechuga, como la mejor opción en cuanto a contenido graso, y los cuartos traseros en cuanto al precio. El pescado, muy tradicional y más en los tiempos de Cuaresma, cuando sus ventas aumentan, ya están entre los productos más caros en cuanto a carnes.
Almacén
En lo que respecta a los gastos de almacén, se incluyen hidratos de carbono, nutrientes como el calcio, bebidas, infusiones y productos de higiene. Así, esto puede incluir galletas sin sal, lácteos, pan, sal, azúcar, agua mineral, fideos, arroz, mate, yerba, café, malta, jabón, detergente y papel higiénico.
Frutas y verduras
Otra parte fundamental de la dieta son las verduras y las frutas, que por la sequía sufrieron aumentos importantes, pero no son remplazables. Lechuga, tomate, cebolla, papa, zanahoria, zapallo, manzana, banana y naranja, se ubican entre los productos más vendidos.
Una dieta común de un jubilado, teniendo en cuenta que algunos productos son suplementarios, la componen:
- Tortuguita: $1.300 el kg,
- Bife angosto: $1.700 el kg.
- Roast beef: $1.600 el kg.
- Pechuga de pollo: $1.800 el kg.
- Pata y muslo: $900 el kg.
- Merluza: $2.000 el kg.
- Galletas de agua: $400 tres paquetes.
- Galletas sin sal: $450 tres paquetes.
- Leche sachet: $234
- Leche larga vida: $253
- Yogur sachet: $340
- Pan de salvado: $716 los 600 gr.
- Pan integral: $527
- Sal sin sodio: $600 los 300 gr.
- Azúcar: $300 el kg.
- Agua mineral: $210 los 2L.
- Yerba: $915 el kg.
- Café molido: $2.620 el kg.
- Té: $330 los cincuenta saquitos
- Malta: $500 los 200 gr.
- Fideos: $380 los 500 gr.
- Arroz: $230 los 500 gr.
- Lechuga criolla: $800 el kg.
- Tomate redondo: $400 el kg.
- Cebolla común: $230 el kg.
- Papa negra: $240 el kg.
- Zanahoria: $280 el kg.
- Zapallo anco: $190 el kg.
- Manzana: $450 el kg.
- Banana: $400 el kg.
- Naranja: $400 el kg.
- Papel higiénico: $770 4 rollos 80 metros
- Jabón: $542 3 jabones
- Detergente: $500 500 mililítros
Otros gastos
A los insumos básicos que pueden comprarse en distintos locales, se le agrega el costo de los medicamentos de venta libre, los suplementos alimenticios y los medicamentos bajo receta, que no están incluidos porque es imposible establecer una paridad entre los distintos componentes de la misma población. Al mismo tiempo, los servicios son otro costo que se agregan al gasto periódico de los jubilados, entre ellos están los básicos como la luz, gas, teléfono, internet y hasta telefonía celular.
En marzo, con una compra única de cada uno de los productos listados alcanzaría los $23.507. Asimismo, hay que contar con que por semana se consume al menos dos litros de leche, lo que terminaría siendo al menos ocho litros al mes. Pasa lo mismo con la carne, que no se calcula un kilo por persona y menos si se habla de un jubilado. También es muy variable lo referente a frutas y verduras, con precios mucho más volátiles que otros y que depende mucho de eso su consumo.
A los gastos cotidianos y generales de todo jubilado, en muchos casos se agrega la necesidad de alquilar un departamento. Un monoambiente en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires cuesta $80.000, en promedio. A eso, se le puede agregar que la persona implicada necesite personal doméstico que lo asista, por distintas condiciones que acarrea la vejez. Si se le suman gastos de transporte, vestimenta y recreación, a pesar de ser variables entre cada jubilado, es claro que una jubilación mínima.
Basados en el informe que realizó la Fundación Mediterránea en el último octubre, más la inflación de los últimos meses, la canasta básica de un jubilado se encuentra en jaque. Una pareja de jubilados que cobra la mínima vería imposible alcanzar la cifra cercana a los $200.000, sí se incluye el estimado por encima del 7% de inflación para marzo, que requeriría para cubrir con la canasta básica.