{"id":22390,"date":"2023-04-30T07:14:00","date_gmt":"2023-04-30T10:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/elfederalmendoza.com\/?p=22390"},"modified":"2023-04-30T12:20:25","modified_gmt":"2023-04-30T15:20:25","slug":"tenia-que-salir-como-es-la-cerveza-artesanal-a-base-de-cannabis-y-donde-se-pueden-conseguir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elfederalmendoza.com.ar\/index.php\/2023\/04\/30\/tenia-que-salir-como-es-la-cerveza-artesanal-a-base-de-cannabis-y-donde-se-pueden-conseguir\/","title":{"rendered":"Ten\u00eda que salir: C\u00f3mo es la cerveza artesanal a base de cannabis y d\u00f3nde se pueden conseguir"},"content":{"rendered":"\n

La\u00a0industria cann\u00e1bica<\/strong>\u00a0crece en el pa\u00eds en varias categor\u00edas como cosm\u00e9ticos, medicina natural y\u00a0bebidas<\/strong>. Seg\u00fan un informe de\u00a0Fortune Business Insgihts<\/strong>, la industria de este tipo de bebidas gener\u00f3\u00a0u$s 173,73 millones<\/strong>\u00a0en 2018 en todo el mundo y se proyecta que ascender\u00e1 a\u00a0u$s 2.050,44 millones<\/strong>\u00a0para el a\u00f1o 2026. Justamente en este rubro, existe una creciente tendencia en la producci\u00f3n de\u00a0cervezas artesanales a base de cannabis<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La\u00a0cerveza cann\u00e1bica\u00a0<\/strong>es uno de los rubros que ofrece cada vez m\u00e1s variedades de sabores.\u00a0Bierhaus<\/strong>, una de las marcas argentinas l\u00edderes en producci\u00f3n de cerveza artesanal, fueron los creadores en 2022 de Chalaland, su primera IPA con terpenos cann\u00e1bicos. Y este a\u00f1o van por su segunda propuesta cann\u00e1bica. De esta manera del total de la producci\u00f3n de Bierhaus,\u00a0el 5% es de cerveza a base de cannabis<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Chalalager<\/strong>, es una Hemp Lager ligera y refrescante con toque de terpenos cann\u00e1bicos<\/strong>. De apariencia de color amarillo, muy claro y brillante y espuma blanca compacta, es a su vez suave, saciadora, de alta tomabilidad, refrescante y muy bajo alcohol (alcohol: 4.20 % IBU: 15<\/strong>). Su aroma es moderado, resinoso y herb\u00e1ceo caracter\u00edstico del cannabis. En cuanto al sabor es chalosa, resinosa, herb\u00e1cea y ligeramente c\u00edtrica; de amargor medio bajo; de malta a pan muy bajo, cuerpo ligero y final seco y un largo retrogusto cann\u00e1bico. Es ideal para maridar con una tarde de sol con amigos, o por qu\u00e9 no una buena pizza margarita.<\/p>\n\n\n\n

\"La
La propuesta tiene un bajo contenido de alcohol con 4,20%. – Gentileza<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u201cDesde hace unos a\u00f1os las bebidas con compuestos derivados de marihuana est\u00e1n superando a otras categor\u00edas de productos de cannabis\u201d, comenta\u00a0Jos\u00e9 Bini, co fundador de Bierhaus y brewmaste<\/strong>r. \u201cLas cervezas cann\u00e1bicas no contienen THC, tetrahidrocannabinol, ni CBD, cannabidiol, por lo tanto, su consumo no altera ning\u00fan estado. En Bierhaus solo usamos terpenos, que tienen caracter\u00edsticas similares al cannabis y al beberla se encuentra un sabor muy parecido\u201d, agrega Bini.<\/a><\/a><\/p>\n\n\n\n

La Chalalager, se vende en latas de 473 mililitros o en barriles de 50 litros y se podr\u00e1n adquirir tanto en la tienda online de Bierhaus como en bares, tiendas especializadas y supermercados del pa\u00eds<\/strong>. La producci\u00f3n incial de Chalalager es de 6000 litros, que se producen y envasan \u00edntegramente en la planta de Bierhaus. El precio sugerido al p\u00fablico de la lata ser\u00e1 de $619.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bierhaus comenz\u00f3 a producir cerveza artesanal en base a cannabis en 2022 con el lanzamiento de Chalaland apuntando a un p\u00fablico aficionado que quiere seguir probando nuevas alternativas, aunque tambi\u00e9n la eligieron muchos otros queriendo probar de qu\u00e9 se trataba. Chalaland alcanz\u00f3 todas las expectativas previstas llegando a venderse m\u00e1s de 50.000 latas en s\u00f3lo 5 meses<\/strong>. En esta segunda propuesta, Chalalager tiene todo lo bueno de la cerveza y (casi) todo lo bueno del cannabis, esperando superar en distribuci\u00f3n y ventas a muchos otros estilos de la marca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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