{"id":34374,"date":"2025-01-28T17:32:02","date_gmt":"2025-01-28T20:32:02","guid":{"rendered":"https:\/\/elfederalmendoza.com\/?p=34374"},"modified":"2025-01-28T17:32:03","modified_gmt":"2025-01-28T20:32:03","slug":"el-primer-cabaret-en-una-bodega-argentina-donde-esta-y-como-funciona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elfederalmendoza.com.ar\/index.php\/2025\/01\/28\/el-primer-cabaret-en-una-bodega-argentina-donde-esta-y-como-funciona\/","title":{"rendered":"El primer cabaret en una bodega argentina: d\u00f3nde est\u00e1 y c\u00f3mo funciona"},"content":{"rendered":"\n

La innovaci\u00f3n en materia de turismo enogastron\u00f3mico no debe detenerse: es el pensamiento de la gente de bodega Sottano y Colosso Wines<\/strong> en la provincia de Mendoza, quienes presentaron un producto totalmente diferente.<\/p>\n\n\n\n

El exito de la idea super\u00f3 las espectativas, y r\u00e1pidamente el lugar comenz\u00f3 a funcionar por su exclusiva gastronom\u00eda y cocteler\u00eda, con sorpresas adicionales en el cabaret de la bodega: Petit Infierno.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bajo esta premisa, el equipo de\u00a0bodegas Sottano y Colosso Wines<\/strong> ha craneado una idea totalmente distinta.\u00a0Una experiencia \u00fanica e innovadora lleg\u00f3 a Mendoza con la inauguraci\u00f3n de\u00a0Purgatorio<\/strong>, restaurante de comida consciente, y\u00a0Petit Infierno<\/strong>, el cabaret de bodega pionero en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

La propuesta combina alta gastronom\u00eda, espect\u00e1culos de nivel internacional y mucha diversi\u00f3n, en un enclave privilegiado sobre la Ruta Nacional 7 y C. Costa Flores, Perdriel<\/strong>, en el cual las bodegas Sottano y Colosso Wines ofrecen adem\u00e1s vistas espectaculares de la Cordillera de los Andes.<\/p>\n\n\n\n

Los atardeceres son un espect\u00e1culo por s\u00ed mismos, y aquellos que llegan temprano pueden comenzar la experiencia disfrutando de un exquisito vermut mientras se relajan en las p\u00e9rgolas del parque y se distienden con el sonido del agua de las lagunas.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s tarde, los invitados ingresan al Purgatorio, un restaurante que redefine el concepto de la comida consciente, donde cada plato est\u00e1 cuidadosamente dise\u00f1ado para equilibrar los nutrientes con ingredientes org\u00e1nicos, locales y sustentables.<\/p>\n\n\n\n

En palabras de Andr\u00e9s Ridois, CEO de bodegas Sin Reglas, Sottano y Colosso Wines<\/strong>, \u201cdecidimos que solo se sirviera comida consciente, es decir, que cada plato mantiene las proporciones exactas de cada nutriente, con ingredientes org\u00e1nicos sustentables y sin conservantes. Elegimos carnes de pasturas, truchas frescas de r\u00edos patag\u00f3nicos sin antibi\u00f3ticos ni aditivos, panificados de masa madre sin gluten o con harinas alternativas y frutas y verduras de nuestra huerta org\u00e1nica\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Despu\u00e9s de disfrutar de una exquisita cena a la carta, los visitantes pueden descender al Petit Infierno<\/strong>, donde la magia del cabaret genera un ambiente vibrante para acompa\u00f1ar con tragos y cocteler\u00eda de autor.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abTendremos espect\u00e1culos de nivel internacional. La idea es que\u00a0se sucedan y se combinen con una ruleta \u00fanica para jugar por vinos: el dinero no est\u00e1 involucrado. Una serie de sorpresas -como una barra con tragos y c\u00f3cteles de autor first class-\u00a0que no revelaremos,\u00a0prometen una noche inolvidable\u00bb, cierra Ridois.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Mir\u00e1 algunas instant\u00e1neas!<\/h2>\n\n\n\n
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Un espacio oculto que sorprende.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Elegancia y actuaciones de primera.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Hacer barra: siempre un plan.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Se puede jugar, pero no es por dinero. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Andr\u00e9s Ridois es el host.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Los vinos de bodega Sottano y Colosso Wines, un upgrade.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Purgatorio, el rest\u00f3, deleita con su comida consciente.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Andr\u00e9s Ridois.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Es un teatro, un tablao… \u00a1y mucho m\u00e1s!<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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