{"id":35879,"date":"2026-03-25T09:13:26","date_gmt":"2026-03-25T12:13:26","guid":{"rendered":"https:\/\/elfederalmendoza.com.ar\/?p=35879"},"modified":"2026-03-25T09:13:27","modified_gmt":"2026-03-25T12:13:27","slug":"construyen-un-raro-hotel-en-mendoza-por-us-14-millones-en-valle-de-uco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elfederalmendoza.com.ar\/index.php\/2026\/03\/25\/construyen-un-raro-hotel-en-mendoza-por-us-14-millones-en-valle-de-uco\/","title":{"rendered":"Construyen un raro hotel en Mendoza por US$ 14 millones en Valle de Uco"},"content":{"rendered":"\n

Luego de un a\u00f1o complejo y en un proceso de reacomodamiento, el\u00a0enoturismo\u00a0mendocino tendr\u00e1 un nuevo proyecto hotelero de\u00a0lujo. Con una\u00a0inversi\u00f3n\u00a0de US$ 14 millones<\/strong> y la particularidad de ser un \u201ccondo hotel\u201d,<\/strong> se present\u00f3 oficialmente un desarrollo destinado a la alta gama en el coraz\u00f3n del\u00a0Valle de Uco.<\/p>\n\n\n\n

Se trata de Fierro Valle de Uco – Luxury\u00a0Hotel\u00a0and Resort<\/strong>, un proyecto del grupo que conforman Esteban y Andr\u00e9s Rosberg, Edward Holloway y Federico Zavala <\/strong>y que ya cuentan con el reconocido Hotel Fierro en Palermo, Buenos Aires, que en esta oportunidad se asociaron con Habiti, un estudio de arquitectura y desarrollador muy importante de la capital argentina.<\/p>\n\n\n\n

El nuevo emprendimiento hotelero se emplazar\u00e1 en la Finca Los Arbolitos<\/strong>, donde tambi\u00e9n se emplaza La Morada Life, otro proyecto hotelero del grupo que combina distintos formatos de alojamiento. \u201cHace tiempo venimos trabajando en esta idea. Nos dimos cuenta de que La Morada ha sido un \u00e9xito, pero tambi\u00e9n que hab\u00eda mercado para otro tipo de producto dentro del mismo predio. Ah\u00ed nace la idea de desarrollar un segundo hotel, en una zona de vi\u00f1edos, aprovechando el entorno natural\u201d, cont\u00f3 Edward Holloway, chef irland\u00e9s y uno de los inversores del proyecto.<\/p>\n\n\n\n

Una particular inversi\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n

El nuevo desarrollo, parte de la evoluci\u00f3n de los dos formatos que ya tienen en el grupo. Por un lado, Fierro, un hotel boutique de 27 habitaciones que abri\u00f3 hace 15 a\u00f1os y que desde hace 10 a\u00f1os est\u00e1 posicionado como el n\u00famero uno en Tripadvisor en Buenos Aires<\/strong>, en gran parte por su combinaci\u00f3n con una destacada propuesta gastron\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n

Y, por el otro, La Morada Life, abarca La Morada Life Hotel, con 32 unidades, cocina y jacuzzi propios; La Morada Life Pods, con 30 unidades de dos dormitorios; y La Morada Life Homes -44 lujosas casas con tres dormitorios, piscina privada y una gran terraza con vistas a la cordillera de los Andes-.<\/p>\n\n\n\n

Todos, incluso el nuevo proyecto, tienen en com\u00fan su forma de inversi\u00f3n. Se trata de un \u201ccondo hotel\u201d, donde venden las habitaciones a inversores que pueden usarlas una cierta cantidad de noches al a\u00f1o y luego participan de la renta del hotel. Cada inversor puede comprar una habitaci\u00f3n<\/strong>. Tiene derecho a uso anual y el resto del tiempo esa unidad entra en operaci\u00f3n hotelera. Las ganancias se distribuyen entre todos los propietarios.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Se trata de una alternativa que combina la seguridad de un activo inmobiliario con el potencial de generar ingresos a partir de la operaci\u00f3n hotelera, sin tener que ocuparse de la gesti\u00f3n diaria. Incluso, la renta anual puede llegar a duplicar la de otras inversiones inmobiliarias como departamentos u oficinas.<\/p>\n\n\n\n

Este es un formato probado y que ha dado sus resultados. \u201cEn Fierro Hotel, cada habitaci\u00f3n tiene un due\u00f1o y desde 2010 se vienen distribuyendo utilidades anualmente, superando las expectativas. En La Morada tambi\u00e9n funciona muy bien: aunque es un proyecto m\u00e1s nuevo, ya se est\u00e1n haciendo distribuciones cada dos meses\u201d, describi\u00f3 Holloway.<\/p>\n\n\n\n

En tanto, la operaci\u00f3n del proyecto est\u00e1 en su totalidad en manos de\u00a0Resolve, la empresa que Edward Holloway comanda junto a su esposa Constanza Pro, y que tiene a cargo propuestas enotur\u00edsticas y gastron\u00f3micas, adem\u00e1s de la Fierro y La Morada, como las de Alfa Crux y Finca Agostino.<\/p>\n\n\n

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Rodrigo D’Angelo \/ MDZ<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

C\u00f3mo ser\u00e1 el nuevo hotel<\/h2>\n\n\n\n

El flamante proyecto se encuentra actualmente en una etapa inicial de remoci\u00f3n de tierra, con la idea de para la segunda mitad de este 2026 comenzar con su construcci\u00f3n, para terminarla para 2028.<\/strong> Similar a lo que puede ser una propuesta \u201call inclusive\u201d, la idea es que los hu\u00e9spedes que lleguen all\u00ed puedan encontrar todo en un mismo lugar.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLas distancias en el Valle de Uco son grandes. Durante el d\u00eda la gente visita bodegas, pero a la noche quiere quedarse en el hotel, descansar y no tener que manejar para salir a cenar. Por eso, uno de los factores clave del \u00e9xito de La Morada fue contar con un restaurante con una carta amplia, que permita al hu\u00e9sped quedarse varios d\u00edas sin necesidad de salir\u201d, destac\u00f3 Holloway.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El nuevo desarrollo estar\u00e1 emplazado en los que sus creadores consideraron \u201cel lote m\u00e1s privilegiado\u201d de las m\u00e1s de 400 hect\u00e1reas <\/strong>de la propiedad. \u201cTiene vistas tanto a la monta\u00f1a como al valle y hacia el este. A partir de eso, el dise\u00f1o se bas\u00f3 en dos principios: aprovechar la vista 360 grados e integrar el edificio con el paisaje\u201d, describi\u00f3 el empresario.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La arquitectura est\u00e1 a cargo de Fernando Soto de Habiti<\/strong>, una compa\u00f1\u00eda que cuenta con m\u00e1s de 10.000 metros cuadrados construidos en Buenos Aires y proyectos en la costa y en San Mart\u00edn de los Andes. \u201cInicialmente pensamos una forma en \u201cU\u201d, pero evolucion\u00f3 hacia un dise\u00f1o en forma de aro. Aunque la arquitectura es moderna, se integra con el entorno. Por ejemplo, incorporamos un roof garden de 4.000 metros cuadrados, con senderos y espacios para eventos. La idea es que, visto desde arriba, el edificio pr\u00e1cticamente se camufle con el paisaje\u201d, anticip\u00f3 Holloway.<\/p>\n\n\n\n

El hotel tendr\u00e1 68 habitaciones<\/strong> y el posicionamiento esperan que sea diferente al de La Morada, apuntando a un segmento de lujo con un viajero que busca otro tipo de experiencias. \u201cHoy el cliente que llega al Valle de Uco es un perfil ABC1, con expectativas de servicio y amenities de nivel internacional. M\u00e1s a\u00fan considerando lo remoto del destino: no pod\u00e9s depender de trasladarte para acceder a un spa o a ciertos servicios, todo tiene que estar resuelto dentro del hotel\u201d, manifest\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Dentro de los servicios el nuevo hotel contar\u00e1 con espacios dedicados a la enogastronom\u00eda a cargo de Holloway y Andr\u00e9s Rosberg como sommelier. Tendr\u00e1 restaurante, wine garden, cava de degustaciones, wine bar y el roof garden. En cuanto a los amenities y espacios p\u00fablicos pondr\u00e1 a disposici\u00f3n un spa de monta\u00f1a, piscina indoor y outdoor, terrazas, gimnasio y rooftop sendero.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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